Molto è cambiato della precedente gestione, per quella ambizione che caratterizza il nostro titolare dell’Isola della pizza di Castellammare di Stabia, ma tanto è rimasto degli oltre vent’anni di storia del locale, che ha preservato anche la denominazione, per una continuità che è sinonimo di identità. Simone guida l’attività affiancato dalla moglie. Una squadra affiatata, in cui ciascuno ha un ruolo ben preciso: Simone è preposto alla preparazione della rosticceria artigianale e alle fritture, fino al supporto al banco durante le intense ore serali.
Qui ogni ospite viene accolto con il calore tipico della nostra terra e della gente campana, deliziato con una cucina genuina destinata a una clientela locale e ai tantissimi turisti diretti a Pompei.
Le tipicità locali sono il fiore all’occhiello del locale, che esalta ogni dettaglio per legare la gente al territorio campano, a Napoli e alle zone limitrofe.
